Cheesecake Estilo Nueva York

El pastel de queso al estilo de Nueva York utiliza una base de queso crema, que también incorpora crema espesa o crema agria. La tarta de queso de Nueva York es rica y tiene una consistencia densa, suave y cremosa. ... Se mezcla con extracto de vainilla y azúcar y se vuelve a colocar en el horno, esencialmente haciendo que la tarta de queso se hornee dos veces.